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El pasado jueves 27 y martes 18 de septiembre del presente, en horario de 8:00 a 15:00 horas, dos grupos de estudiantes del 3er. semestre (34 alumnos) y 5to. (23 alumnos) de la carrera de Producción Industrial de Alimentos del CECyTES plantel Bácum, realizaron prácticas en el Laboratorio de Alimentos y el Laboratorio de Bioquímica de nuestro Tecnológico, referente a los análisis fisicoquímicos de productos lácteos y hortofrutícolas. 

Los alumnos fueron acompañados por la docente responsable de esta actividad Mtra. Angélica María Gaytán Soto (CECyTES) y por parte del Instituto los docentes participantes fueron: Dra. Hermelinda Herrera Andrade; M.C. Liliana López Dick; Dr. Guillermo Oscar Pérez Tello, M.C. Odilia Azucena Higuera y el Ing. Gerardo Ceceña Zacarías, en coordinación con el Departamento de Ingenierías. 

Esta actividad fortalece la vinculación del ITVY con escuelas de nivel medio superior en la región, al mismo tiempo  que se promueve la oferta educativa y la infraestructura del ITVY.