Suspensión de labores: ITVY

Primer foro en aspectos centrales de la problemática en estudiantes de nivel básico en el sur de Sonora.

Con el firme propósito de coadyuvar esfuerzos en materia de reducción de problemas de obesidad y mejorar la calidad de vida en estudiantes de nivel básico, se llevó a cabo en el Instituto Tecnológico del Valle del Yaqui (ITVY), EL primer foro de análisis a nivel regional con la participación de destacados expositores en materia de educación y salud, Informó el Director M.I. Francisco Miguel Cabanillas Beltrán.

Mencionó que se tuvo la participación de los Profesores Jesús Antonio Rodríguez Díaz, Director de la Secundaria Técnica No. 31 de San Ignacio Río Muerto y Orlando Arvizu Cebreros, Profesor de Educación Física de la Escuela “Narciso Mendoza” del Ejido Francisco Javier Mina y de los Doctores Anselmo Machado Domínguez, Médico Internista y Nutriólogo del Hospital del ISSSTE y Alejandra Rodríguez Córdova, del Centro de Salud de Pueblo Yaqui, Son.

Agregó que la responsabilidad de este evento estuvo a cargo del Cuerpo Académico “Desarrollo en Ciencia y Tecnología de procesos alimentarios del Instituto, conformado por: Dr. Guillermo Oscar Pérez Tello en calidad de líder del grupo, los M.C. Carmen Molina Maldonado, Arcelia Márquez Castillo y Lázaro Félix Armendáriz, contando con la atinada participación de la Maestra Patricia Moreno Vega en calidad de moderador.

Las diversas participaciones de los expositores se centraron en aspectos medulares de la nutrición y su relación con problemas de obesidad, coincidiendo que una correcta dieta balanceada tiene que ver con buenos hábitos de alimentación, donde la familia juega un papel trascendental, al mismo tiempo los sectores educativo y salud tienen una gran responsabilidad para orientar, prevenir y corregir esta problemática que día con día va creciendo de manera alarmante en esta importante etapa de la vida.

Para el Dr. Machado Domínguez el problema de la obesidad es básicamente de carácter cultural y en la medida que la educación llegue al núcleo familiar será la forma en que se disminuya drásticamente, en tanto que la Dra. Rodríguez Córdova hizo hincapié en la necesidad de reducir los índices de obesidad en los jóvenes pues se tiene un marcado daño emocional (autoestima), repercutiendo en el bajo rendimiento académico y lento desarrollo personal, e intelectual.

Para los académicos Rodríguez Díaz Arvizu Cebreros coincidieron en señalar que la propuesta de ley Estatal para erradicar todo alimento “chatarra” de las escuelas de nivel básico, será de gran impacto para reducir drásticamente los problemas de obesidad en niños y jóvenes del Sur del Estado. Aunado a la colaboración de padres y el resto de integrantes de la familia.

Finalmente Cabanillas Beltrán resaltó el gran éxito del evento, ya que se tuvo una importante asistencia de estudiantes de las diferentes carreras, directivos y profesores que con sus participaciones dejaron importantes testimonios sobre el tema tratado.